蔵ログ

世界市場。横文字にするとグローバルマーケット。そんなことを言うと大袈裟だが、これから話すのはその中のごく一部、僕らが普段食べている食料についての話だ。仕事として関わり、直接見聞きした範囲でこの5年間（2010～2015年）の間にどんなことが起こっていたのか。その一部として記録を残しておきたい。 市場における…